Summa sidvisningar

onsdag 21 september 2016

Taikinamarja (Måbär) Ribes alpinum

Taikinamarjaa ilmenee  koivulassakin muutasmissa kohdissa vuodesta toiseen. harvoin siinä on  niitä mautamia jauhoisia marjoja, mutta kaunista kiemuraista köynnöstä siitä tulee  pienine lehtineen.
Onko  sillä jotain muuta merkitystä kuin olla koristeellinen? Sehän on mauton ja siksi vastenmielisen  makuinen, joten sen   luonnostaan sylkäisee pois kun kokeilee olisiko pensas  sittenkin   vähämarjaista punaherukkaa eikä  taikinamarjaa.   Kuitenkin pensaalla on mutakin kuin koristearvoa. Tosin  miten asiaa soveltaisi ei ole tiedossa.  Mustaviiniamrjan lehtiä kutienkin voi käyttää ravinnoksi. EHKÄ näitäkin.  Täytyy odottaa  lisätietoja.

Etsin varmuuden vuoksi taikinamarjapensaasta  molekyylejä PubMed lähteestä.
 Siinä kerrotaan  tosiaan pensaan lehtien prestaatiosta antioksidanttialalla:
On löydetty  2001 aikaan kolme uuttatkin flavonolia (entisten lisäksi ilmeisesti). Kirjotan tähän muistiin   sen lehtimolekyylejä
RUOTS. MÅBÄR  har  "fadd och jolmig smak"
fadd = englanniksi stale = vanha, väljähtynyt, nuutunut, kulunut,ummehtunut
insipid = mauton;  typerä 
jolmig  englanniksi mawkish ( tympeä, äitelä) ,  vapid ( väljähtynyt, lattea, hengetön) ,  wishy-washy  ( mieto, latkuinen; vaimea).
Chem Pharm Bull (Tokyo). 2001 Jun;49(6):768-70. Three new flavonol malonylrhamnosides from Ribes alpinum.

Abstract

Three new flavonol malonylrhamnosides,
 3-O-(4"-O-malonyl)-alpha-L-rhamnopyranosides of mearnsetin, myricetin and quercetin respectively, together with the corresponding mearnsitrin, myricitrin, quercitrin
 and the 4-O-methyl phloracetophenone 2-O-beta-D-glucopyranoside,
were isolated from the leaves of Ribes alpinum and fully characterized by spectrocopic methods including 2D NMR.PMID:11411535[PubMed - indexed for MEDLINE]
Free full text
Siis MOLEKYYLIT
mearnsetin-  3-O-(4"-O-malonyl)-alpha-L-rhamnopyranosides
myricetin-   3-O-(4"-O-malonyl)-alpha-L-rhamnopyranosides,
quercetin-  3-O-(4"-O-malonyl)-alpha-L-rhamnopyranosides
myricetin,(lisätieto: https://en.wikipedia.org/wiki/Myricetin )
 4-O-methyl phloracetophenone 2-O-beta-D-glucopyranoside,

Toinen linkki samasta artikkelista mainitsede, että tämä on ensimmäinen raportti malonyyli 1-3 estereistä.
 https://www.researchgate.net/publication/11927598_Three_New_Flavonol_Malonylrhamnosides_from_Ribes_alpinum

Muistiin  21. 9.2016 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar